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酒越飲 情越厚

 酒,對嗜好者來說,猶如瓊漿玉液,成為生活中不可缺少的飲料;對不好酒者來講,好似泥湯苦水,敬而遠之。然而,喜慶宴會,賓朋交往,卻又都少不了酒。自古以來,無酒不成席已成民俗,因而,酒越飲情越厚,流傳至今

就生理學活動范圍來講,人的情感來自人的“七情六欲”,所謂“七情”,按儒家說法,即“喜、怒、哀、懼、愛、惡、欲,七者弗學而能”。中醫學把喜、怒、憂、思、悲、恐、驚稱為情態,并認為“七情者,若將護得宜,怡然安泰;而冒非理,百病生焉”。

所謂“六欲”,即生、死、耳、目、口、鼻之欲望。古人云:“全生者,六欲皆得其宜也。”酒是“七情六欲”的中介之一,酒是好酒者之所需,嗜酒者之所愛,出自他們的“七情六欲”,這種情感是真摯的,且是在酒中而生,酒中而發,酒中而升華。這種情感的作用,主要表現在三個方面:

一、酒后吐真言

有位不會喝酒的朋友,寫了段如下的感受。他說:“不過,我自己雖然不會喝,對于那種熱熱鬧鬧的喝酒的場面,還是很愿意光臨的。覺得在那種時刻里,大家都丟掉了平日的許多客套,丟掉那些許多不必要的禮儀,外衣一脫,開懷痛飲,形式越隨便,心情越舒朗,幾杯酒下肚,話越說越多,肺腑味兒越濃,每個人也越加露出自己的本相,快樂和憂愁,欣慰和激憤,種種心情都漸顯于形,表現在臉上,說出的話,每每都是‘掏心窩子’的,翻箱倒柜,人們把平日里不直說、不便說、不敢說的話,這工夫可以一股腦兒倒出來。

二、增進了解

酒能增進人們彼此之間的了解,而引起種種情感。飲酒時,越飲彼此越能以誠相見,傾訴真言,齊倒肺腑,由不了解到了解,由了解較少到了解較多,都是由于酒越飲越厚的結果。

中國四大著名之一《水滸傳》,全書一百回,幾乎回回有酒;描述了一百零八名英雄好漢的舉止言行,幾乎人人飲酒;酒越飲越厚,情義越來越深,最后殊途同歸,走上梁山。水滸一百零八將,離開酒就難以寫出他們的內在聯系;離開酒就難以描述出他們的披肝瀝膽、肝膽相照的友情和道義。也正是因此,他們才加深了相互的了解,才能患難相扶,替天行道。

三、加深友誼

酒是人們交往的中介。往往由于對酌,邊飲邊談,彼此傾吐真言,加深了解,建立起友誼。進而相互協助,增進了友誼。這里所說的友誼,決不是那些“酒肉朋友”,有酒有錢有勢就窮喝狂飲;無酒無錢無勢就躲得遠遠的。而是那些坦率正直、患難相助,真誠相待的朋友,他們可稱之為知己之交。

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