伊犁肖爾布拉克酒業有限責任公司 返回首頁

伊犁肖爾布拉克酒業有限責任公司位于著名的新疆酒鄉所在地——伊犁新源肖爾布拉克鎮。

         伊犁肖爾布拉克酒業(集團) ,是1956年建立的新源縣鞏乃斯酒廠和1988年成立的肖爾布拉克三分廠的基礎上組建的。以新疆唯一一家醬香型白酒釀造和銷售、西域酒文化博物館旅游的大型民營股份制企業。目前肖爾布拉克酒業(集團)已經成長為承載新疆白酒中堅力量的旗艦企業,是新疆第二大白酒企業。

         1997年,肖爾布拉克酒業開始第二次創業,靠營銷起步,靠管理升級,靠人才做強,現已發展成為集白酒生產銷售、文化旅游于一體,品牌價值達數億元的企業集團。從2003年開始,公司憑借綜合實力,已連續幾年蟬聯“中國白酒工業百強企業”稱號,納稅額度名列伊犁州企業前五強。企業在快速發展的過程中,已累計向國家上繳利稅三億元,先后安置社會勞動力一千余人,捐資數百萬元,用于扶貧幫教和其他社會公益事業。還相繼榮獲“中國十大最具增長潛力品牌”、“新疆名牌產品”、“納稅先進企業”、“優秀基層黨組織”、“國家級守合同重信用”企業,等幾十項榮譽。2000年2月,獲新源縣政府守合同重信用企業;2000年8月,伊犁肖爾布拉克酒業有限責任公司正式注冊成立;2001年5月,公司順利通過ISO9000質量體系認證;2002年1月,成功對新源鞏乃斯酒廠進行了資產重組;2003年9月,獲“新疆著名商標”;2003年9月獲新源縣政府AA級誠信企業;2003年10月,被自治區列為“新疆30家重點扶持民營企業”;2004年,獲甘肅省“隴人評酒”大賽外埠白酒十大品牌殊榮。當年,肖爾布拉克系列產品在甘肅省實現 1.3億元的銷售額,在青海實現5000萬元的銷售額;2004年3月,公司被評為“2003年度中國白酒工業百強企業”;2004年3月獲新源政府A級誠信納稅人榮譽;2004年6月獲自治州守合同重信用企業;2004年6月獲自治州50強私營企業;2004年7月獲新源縣政府2003年度先進基層黨組織榮譽;2004年11月,公司“原產地保護”品牌提升案例在新疆企業家智業論壇會議上被評為新疆2003年度十大經濟事件;2005年2月,公司被中共伊犁哈薩克自治州委員會、伊犁哈薩克自治州人民政府授予“自治州納稅五強先進企業”榮譽稱號;2005年2月,公司被評為“2004年度中國白酒工業百強企業”;2005年3月,公司獲中國最具潛力十大白酒品牌;2005年11月,肖爾布拉克系列白酒獲“新疆名牌產品”稱號;2006年4月,公司被評為“2005年度中國白酒工業百強企業”;2006年6月獲新源縣2005年度先進基層黨組織榮譽;2006年7月,公司董事長王天兵獲“新疆優秀青年企業家”稱號;2006年10月,肖爾布拉克酒業投資建設的“西域酒文化博物館”試運營;2006年12月,公司被評為“中國酒文化百強企業”;2006年12月獲新源縣財政局2005年度企業財務信息快報工作“先進單位”榮譽;2007年5月3日,“西域酒文化博物館”正式開館;2007年7月獲自治州先進基層黨組織榮譽;2007年8月,公司董事長王天兵被評為“伊犁州拔尖人才”,新源縣十大經濟人物(連續三年);2007年10月,公司被國家工商總局授予國家級“重合同、守信用”企業稱號;2007年11月,西域酒文化博物館室外陶壇被上海吉尼斯總部認證為“大世界吉尼斯之最”;2007年12月,西域酒文化博物館入圍“2007年新疆十大經濟管理事件”;2008年1月,公司正式被授予“全國工業旅游示范點”稱號;2008年5月,董事長王天兵獲得“07年度伊犁州十大杰出青年”稱號;2008年7月13日,公司舉行“迎接奧運盛會,封百壇原酒”紀念典禮;2008年8月,肖爾布拉克工業旅游園晉升為“國家AAA級景區”;2008年8月28日,為節能減排,實現循環經濟,公司順利通過“生產用水內循環系統工程”環保驗收,被伊犁州評為“環境友好型企業”(自治區首家);2008年9月1日,肖爾布拉克原酒獲得17屆烏洽會唯一指定用酒(白酒);2008年10月,公司董事長王天兵入圍“2007年度新疆十大杰出青年30名候選人”,獲“杰出成就獎”;2008年11月12日,肖爾布拉克酒業榮獲食品安全十佳先進單位;2009年12月,肖爾布拉克酒業入圍‘2009年中國名酒會.中國酒業綜合實力十強;2010年5月獲新源縣工會工人先鋒號榮譽;2010年9月,肖爾布拉克酒業榮獲‘新疆第二屆最具成長力十強稱號;2010年10月,公司以‘向自治區成立五十五周年獻禮’的形式正式推出醬香白酒,獲得市場認可,被消費者稱為‘新疆茅臺’;2011年2月獲新源工會2009-2010年度黨政工關系模范單位;2011年3月獲新源縣守合同重信用企業榮譽;2011年7月獲自治區先進基層黨組織榮譽;2011年10月獲自治區2009-2011年度守合同重信用企業榮譽;2012年3月獲新源縣守合同重信用企業榮譽;2012年8月獲自治區酒類流通協會2011年度最佳品牌獎;2012年8月獲自治州2011年度最具影響力產品榮譽;2012年8月,“中國?新疆醬香白酒高峰論壇”在肖爾布拉克召開;2012年,肖爾布拉克‘疆茅’成為全國廣播電視協會年會指定用酒;2013年,疆茅連續兩年被榮獲‘中國名酒’稱號;2013年肖爾布拉克酒業和天津科技大學聯合舉辦“發酵工程專業研究生班”;2013年肖爾布拉克醬香產品疆茅通過有機食品認證;2014年5月獲新源縣民族團結進步模范單位榮譽;2014年6月獲國家級守合同重信用企業榮譽;2014年,在新疆糖酒會上舉行新疆醬香釀造十周年開壇慶典;2015年3月獲新源縣守合同重信用企業榮譽;2015年6月獲自治州工會“資監測點示范單位榮譽”;2015年6月獲自治州先進基層黨組織榮譽;2015年7月獲自治區守合同重信用榮譽;2016年,金疆茅理財產品新聞發布會;2016年,金疆茅被新疆飛虎男籃確定為慶功指定用酒;2016年7月獲國家級守合同重信用企業榮譽;2016年10月獲自治州守合同重信用企業榮譽;2017年2月,公司被評為“2017年中國酒業百強企業”;2017年3月獲新源工會2016年度先進集體榮譽;2017年,肖爾布拉克酒業舉辦新疆糖酒會并舉辦‘一帶一路下的新零售盈利模式高峰論壇;2017年8月,金疆茅被評為西北五省第七屆白酒品鑒金獎;2017年9月,新疆飛虎男籃隊員西熱力江來公司代表飛虎隊封壇紀念;2017年10月,華樽杯中國酒類肖爾布拉克排名第150位,品牌價值23.1億元;2018年作為新疆最有潛力的白酒企業,應邀參加新疆糖酒會,并現場宣布糖酒會開幕;2018年6月酒業黨總支榮獲新源縣先進基層黨組織;2018年肖爾布拉克酒業率先實現釀酒生產無煙化,8月16日新疆酒協組織各白酒企業技術部門進行參觀,給予很高評價;2018年總經理姚軍儀被中國釀酒協會聘請為第三屆中國釀酒協會白酒分會技術委員會委員; 2018年總經理姚軍儀被新源縣組織部授予“科技技拔尖人才”稱號。

         在不斷提煉挖掘內部企業文化的同時,還花開發和建設了一批文化旅游項目。創建了三個之最:中國唯一最具豐富內容的西域酒文化博物館;伊犁最大規模的開放式生態旅游工廠;世界儲量最大的露天陶壇原酒儲存基地,三者有機形成了工業旅游的“金三角”。

         西域酒文化博物館是目前國內惟一一個綜合反映西域酒文化的博物館。該館分為室內展廳和室外展區,室內共三層,面積1500平方米,展覽分為穆王西巡聞酒香、西域自古出美酒、西域雄鷹醉九霄、翰海遺真話酒具、酒令酒詩亦酒海、塞外江南飄酒香六大部分,共展出古董和實物3000余件,其中的一些文物年代最久遠的距今已有2000多年。

         室外展區占地39000平方米,在這里錯落有致地擺放著近兩千余個盛滿原酒的陶制大酒壇,每個酒壇的容量達1000公斤,每個酒壇身上都鐫刻著與酒文化有關的各種格言、詩句。這片原酒儲存基地除了具有展覽功能外,還有一層實際意義,那就是陽光雨露的氣候,冷熱交替的季節,更有利于原酒的老熟及芳香物質的衍生,對提高酒的品質具有特殊的作用。與西域酒文化博物館相連的肖爾布拉克酒業生產廠區,是一座果樹掩映、花紅草綠的原酒釀造生態園。肖爾布拉克原酒生產生態園區內部,建設布局合理,辦公區、生產區、旅游區規劃有序,并以柳樹、楊樹、榆樹、核桃樹、蘋果樹、杏樹、梨樹等高大經濟林木形成的綠色屏障加以分隔,生態園有數十種花草類植物,各種樹種在生態園中枝繁葉茂。在廠區東南部,還種植了幾十畝高粱、豌豆、玉米、小麥等釀酒農作物,供游客觀賞。在生產區,消費者和游客們可以零距離體驗新疆茅臺的釀造全過程。

         肖爾布拉克酒業通過建設工業旅游,實現了酒文化與旅游文化的對接,形成了伊犁嶄新的旅游特色,是對著名旅游勝地那拉提草原旅游資源的有力補充。這在新疆企業發展史上的一個重大突破與重大創舉。據了解,那拉提景區2007年接待游客達42萬人次,其中,肖爾布拉克酒業工業園區從2007年5月正式對外開放以來,相繼接待了30萬余名中外客人,取得了明顯的社會效益和經濟效益。200711月,西域酒文化博物館室外展區,被上海大世界吉尼斯總部認證為“大世界吉尼斯之最”; 同年12月,西域酒文化博物館入圍“2007年新疆十大經濟管理事件”。

         2004年的肖爾布拉克酒業把握現代白酒發展的脈搏,科學發展,果斷進行了戰略調整,確立了全新的戰略發展方針。讓出了市場勢能旺盛的中低端市場,引進貴州茅臺釀造技術,全面轉型釀造醬香型白酒。2005年肖爾布拉克酒業投資一千余萬元建成了一座專門從事醬香白酒生產車間,被中國釀酒工業協會、白酒技術委員會認定為“新疆醬香第一坊”。
         肖爾布拉克酒業依托新疆新源擁有釀造高品質白酒的地理、氣候、環境和有機原糧等獨特地理資源優勢,建立起了新疆首家有機高粱種植基地,從源頭上抓起,以天然、綠色、健康、有機的高粱、小麥為釀酒原料,保證白酒產品的質量和安全。通過數年的努力,建立起從農田到餐桌的全過程可追溯體系,讓消費者明明白白地消費、安安全全地健康飲酒。肖爾布拉克酒業成為新疆唯一一家通過原產地地理性保護標志、綠色食品、有機食品認證的企業。
“科技是第一生產力”,釀造優質白酒,離不開強有力的技術支撐。肖爾布拉克酒業的釀酒技師和研發人員根據伊犁河谷的氣候土壤環境,運用現代為生物技術、釀造技術、氣象色譜分析等多種先進技術手段,對醬香釀酒生產工藝進行了大量細致的研究,不斷創新醬香白酒釀造技術,摸索和總結出了一套適合新疆的醬香白酒釀造工藝。為進一步提升品質,提高新疆白酒在行業中的地位,肖爾布拉克酒業投資數百萬元與四川理工大學、四川省食品發酵研究設計院簽訂“產、學、研”合作協議,共同對“弱堿性水對醬香白酒生產的益處”、“伊犁河谷醬香白酒釀造工藝的應用于創新”、“醬香白酒釀造復式堆積工藝在新疆的應用”等課題進行攻關。這些工藝的創新,不僅大大提高了肖爾布拉克醬香白酒的產量和質量,而且還形成了“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、空杯留香”的獨特風格。經專家評定其品質、香型、口味已具有獨特的新疆醬香風味。2010年,肖爾布拉克醬香白酒的產品質量標準通過自治區衛生廳審核,成為新疆唯一一部醬香白酒的地方標準。
我們不斷實踐、摸索和總結,釀造新疆醬香,繼續把科技研發作為品牌發展的靈魂,把科技研發作為優化調整產業結構,轉變經濟增長方式的中心環節,勇于創新,不斷超越。

 

新疆首家引進茅臺技術,在天山腳下釀制而成;
順應伊犁河谷氣候及節令規律,“道法自然,天人合一”;
春季下沙投料,伏天踩曲,要經歷九次蒸煮、八次蒸餾、七次取酒的漫長復雜過程;
高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾,道道工序環環相扣,完全寓自然法則于玄妙的掌控之間;
1825天長期陳儲,流失的是歲月,積淀的是成熟、完美和氣派;
進入勾調環節,更加凸顯出技術與藝術完美相融的無窮魅力;
調酒師用極為敏感的視覺、嗅覺、味覺三位審美技能,來進行“心酒相印”的靈性與藝術
的碰撞;
精心勾調,融合的酒體,收獲的是極品、奇香和價值

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